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カテゴリ:日々( 97 )

 

おすし

夏休み中もなにかとバタバタと忙しかったけど、9月に入ってもゆっくりする時間がなく、未だにバタバタしているような状況で。
10月が終わるまではこのままバタバタと走り続けるしかないのかしらん。
おかげで体調が悪くとも、寝違えたのか首が痛くても、病院にかけこむこともできぬまま。
あ、でも寝込むほどではないのだけれど、長引きそうな予感。

今年は秋刀魚が不漁だとか。
この夏は異常に暑かったもの。
そんなことを思いながらニュースを見ていた日、ふとおすしが食べたくなって具を探す。
冷蔵庫にあったもので、その日の夕食は秋刀魚の干物を入れたおすしになりました。
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あんなに暑かったのに、朝晩はめっきり涼しくなって。
窓を開けて風が通るのが気持ちいい。
ほんとにこの夏はクーラー三昧。
体調不良の原因は、クーラーと冷たいものだったかも、と。
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by a-lanikai | 2010-09-20 15:50 | 日々  

お酢

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この夏は暑さが半端じゃないので、飲み物いっぱい飲むために炭酸水と麦茶と牛乳(上の子限定)、カルピスは欠かせません。
そこに加わったのはお酢。

大体、玄米黒酢とかを飲んでいた時期もあったので、お酢のドリンクに抵抗はない。
でも子どもも飲めるかって聞かれると、ちょっとねぇ。

そんなわけで、果実酢ドリンクを。
最初は巨峰、次にグレープフルーツを試してみたら、これが美味!
お水や炭酸で割るだけ。
お酢の酸味がが爽やかで美味しいです。
私は不精して、ミツカンのサワードリンク酢にカットした皮をむいた果物を入れただけ、と。
美味しさと手軽さで、1リットルのボトルがすぐに空く・・・。
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by a-lanikai | 2010-08-30 21:54 | 日々  

牛乳嫌い

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うちの子、上は牛乳大好きで下は嫌いときています。
成長著しい時だし、大事だと思うので、下の子にも牛乳を飲んでほしい。

そんなわけで、牛乳嫌いな下の子でも飲めるアイテムを。
シマウマのは粉末で、いちご味とバナナ味。
100mlで大匙1なんで、結構入れるんですけどね。
これで47杯飲めると書いてあります。
KALDIで発見。

細長いのは「シッパー」。
ストローで、ろ過状態っていうんですかね。
チョコ味とかクッキー&クリーム味とかいろいろあります。
これってずっと前はモスに売ってたと記憶してますが・・・もうないの?

ミロとかココア系はどうもダメみたいなんです・・・他に何かいい手がありますか~?
あ、ちなみに、うちは夫婦揃って牛乳嫌いです。
牛乳をそのまま飲むっていうのがどうにも無理。
加工したものはよくって、グラタンとかシチューなんかも大好き。
・・・こんな夫婦から生まれた子たち、両極端になっちゃいました(笑)
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by a-lanikai | 2010-07-28 12:04 | 日々  

じゃがいも

じゃがいも掘りで新じゃがたくさん。
オーブンで焼くのも好きだけど、今日はオイル煮。
にんにく、オリーブオイル、ケイパー、ローズマリー、お塩。
ケイパーもっとたくさん入れてもよかったな!
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by a-lanikai | 2010-07-01 10:26 | 日々  

ムシムシ暑い。

いや~、湿度高いですねぇ。
今夜のメニューはすっかり夏!
むね肉を焼いて梅肉とお醤油、お酒をからめて大葉をぱらぱら。
生ハムとオニオンスライスに人参+たまねぎのドレッシング。
アボカド、わかめ、お豆腐、蕪、きゅうり、トマトのサラダ。
お味噌汁はお大根と舞茸とお葱。
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by a-lanikai | 2010-06-29 21:07 | 日々  

トマト缶

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いつも右側のトマト缶を買う。
必ずダイス。
左側のはたまたま特価で山積みになっていたので購入。
さらっとしていて使いやすかったので、また買おうと思ったらもうなかった・・・。
パッケージもかわいいのにねぇ、残念。
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by a-lanikai | 2010-06-24 12:59 | 日々  

ムシムシ

昨日はムッシムシ~すっごい暑かった・・・。
天気予報は雨だったので、長靴に傘持って行ったら、見事に晴れ・・・ある意味、拷問。
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久しぶりに海南鶏飯。
たまたま、だけど、湿度の高い日に、アジア~ンなご飯。
ちょっと雰囲気ある?
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by a-lanikai | 2010-06-16 13:24 | 日々  

ボローニャのパン

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今朝のごはん。
正確には、お弁当の残り、ですが。
最近、朝食はお米、のパターンが多かったのですが、今日は私にまでまわりませんでした。
たくさん食べてくれるのは嬉しいことですけどねぇ。

そんなわけで、今朝はボローニャのパン。
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by a-lanikai | 2010-06-15 21:29 | 日々  

ハーブ

今夜は鶏のスペアリブとじゃがいもをオリーブオイル、お塩、ハーブで漬け込んでオーブンで焼きましたー。
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ドライハーブと、庭から摘んできたローズマリーも入れて。

ローズマリーは若返りのハーブらしい。
ずっと前から香りが大好きで、庭に植えたい!と思っていた。
もっさもさになったローズマリーとラベンダーがあるお庭が夢(笑)
あとはタイム、バジル、ミント、カモミール、ユーカリ、ディル、セルフィーユを植えています。
今一番欲しいのはローリエ。
自分で育てたものが食卓にのるのって贅沢だな、と最近思う。
・・・ハーブばっかりだけど。
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by a-lanikai | 2010-06-09 22:55 | 日々  

冷たいパスタ

久しぶりに冷製パスタ。
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トマト、茗荷、大葉、ザワークラウト、オリーブオイル、ナンプラー、ごまを混ぜ、胡椒をふる。以上。
ザワークラウトの酸味があるので、お酢は使わず。
さっぱりです~。
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by a-lanikai | 2010-06-05 13:42 | 日々