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冷たいパスタ

ここ数日のパスタ。
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オニザキのごまスープと練りゴマをお水で溶いてすりゴマを加え、ソースを作る。
そこに千切りきゅうりを足す。
パスタとお茄子を一緒に茹で、流水で冷ます。
ソースとパスタを合わせ、大葉をのせて醤油ごまをかけて完成。

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トマトと新たまねぎ、バジルの冷製パスタ。
バジルは庭で栽培中です。

パスタはDE CECCO。
超激安だったので大量購入。
当分買わなくていいくらい(笑)
でも、うちはみんな麺類大好きなんで、いつまで持つか・・・。
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by a-lanikai | 2008-06-14 21:42 | 日々  

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